大家好,简单家常简单家常关于简单美食做法家常很多朋友都还不太明白 ,美食美食今天小编就来为大家分享关于简单美食做法家常菜的做法做法知识 ,希望对各位有所帮助!简单家常简单家常
本文目录
一周食谱不重样家常菜简单做法
酥香藕夹的美食美食做法
【原材料和调味料】
藕2节750克、香菇肉馅250克 、做法做法花生油 。简单家常简单家常
面糊:面粉150克 、美食美食生粉30克、做法做法水250ML左右、简单家常简单家常鸡蛋1只、美食美食碱1/4小勺 、做法做法盐1/2小勺。简单家常简单家常
1:藕去皮切成薄的美食美食连刀片,每片约0.2CM 。做法做法。
2 :用筷子夹小团肉馅入藕内,轻轻用手挤压平整 ,使肉馅能够均匀分布。
3 :将面粉、生粉 、鸡蛋、碱、盐入碗中 。
4 :一点点加入水拌匀成面浆 。
5:另取一小碗 ,放入面粉,将包好肉馅的藕夹沾上干面粉 。
6 :再入面浆中周身挂上面糊 。
7:锅内入多些油加热成五 、六成热,滑入挂上浆的藕夹,中火 、小火转换进行炸制。
8 :一面炸成金黄色翻面炸,直至两面都呈金黄色捞出 。吃时再回锅油温稍高炸一道。
烤土豆片的做法
做法:
1 、三个土豆洗净
2 、去皮切片
3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟
4、用花椒粉 、盐、辣椒面、黑胡椒 、孜然及少许油拌成佐料
5 、脱水后的土豆片
6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料
7 、码到铺了锡纸的烤盘中
8、烤箱预热,180度烤15-20分钟
宫保鸡丁
材料:鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油 、糖 、郫县辣酱 、蒜末 、盐 、麻油 、水淀粉。
做法:
1、鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;
2、鸡腿肉切成块 ,加料酒 、生抽 、麻油、糖 ,入味;
3 、热锅热油,爆香郫县辣酱 ,入鸡块大火翻炒3分钟;
4、入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;
5、淋水淀粉翻炒1分钟 ,加入熟花生拌一下;
6、立即出锅装盘 ,就可以吃了。
糖醋排骨的做法步骤
1.排骨洗净,用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上 ,若是带上手套,把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味;
2.然后把腌好的排骨入锅炸,先小火炸到金黄色捞出,再大火复炸一遍,口感更香脆;
3.取小碗一只 ,放入醋 、糖和一点点盐,闻一下有甜味了 ,尝一下还酸酸的,就差不多了;
4.剥蒜三两瓣,剁成蒜蓉备用;热锅,倒油 ,把蒜蓉放进去煸炒出香味,倒入碗里的调味汁,大火煮开 ,放入排骨翻炒一下;
5.倒入开水没过排骨,大火煮开 ,加锅盖转中小火,中途不要忘了看看 ,等看到锅里的汁粘稠了 ,就可以了。
家常小吃简易做法
用料
糯米粉130克南瓜泥130克,细砂糖10克 ,白芝麻适量植物油适量
零食小吃的做法步骤
步骤1
南瓜去皮去籽切丁,蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥;
步骤2
先将白糖和糯米粉混合,再将南瓜泥倒入糯米粉中;南瓜泥的稀稠度不一样,可以预留一小部分 ,看糯米面团状态再逐量加入;
步骤3
手揉成较光滑的南瓜糯米面团 ,用手指能轻松按压出一个指坑 ,蒙保鲜膜饧10分钟;
步骤4
取1/3的糯米团 ,搓成长条 ,分成大小均匀的剂子;
步骤5
将每个剂子先揉成球 ,再在掌心按扁;小饼越扁,煎出来的糯米饼表皮越酥香 ,内部越筋道,
步骤6
将做好的小饼两面蘸满白芝麻,煎锅中倒少许油 ,将芝麻糯米饼放锅里,中火加热,可反复翻面几次,适时盖上盖子利于饼内部完全成熟的糯米饼中间会鼓起大泡;两面金黄即可出锅;
步骤7
中火加热 ,油温7、8成时将芝麻糯米棒入油锅中,先小火加热;试探油温是否合适,可将木或者竹筷子插在油锅里,筷子周围起细密的小气泡就说明温度合适了,油温在小火和中火之间调换 ,将糯米棒煎到通身微微焦黄,捞出来控油;
步骤8
将另外1/3糯米面团搓长条,切大小均匀的剂子,搓成比较长的橄榄形;
步骤9
裹满白芝麻,放进抹了少许油的丸子盘里 ,中火加热,不时地翻动丸子,使其周身受热,直到丸子比先前体积有所增大 ,通体焦黄即可出锅;
三岁小孩菜谱简单家常做法
三岁的孩子早餐可以吃小米山药粥,直接将小米与山药洗净后加水煮开即可食用 。而午餐则需要注意营养的均衡,及时补充维生素以及蛋白质,主食以米饭为主 ,再给孩子吃西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝 、瘦肉等 。晚餐则需要以小馄饨 、面条等食物为主 。
关于简单美食做法家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助。